Πόσο δύσκολο είναι άραγε να ζει κάποιος μια ζωή χωρίς γλουτένη; Τι μπορεί να πάθει εάν καταναλώσει γλουτένη που και που; Πως μπορεί να είναι βέβαιος ότι τα τρόφιμα που καταναλώνει είναι απαλλαγμένα από γλουτένη; Θα μπορέσει να επισκεφτεί ξανά εστιατόριο;
Πόσες απορίες γεννιούνται άραγε από τη στιγμή που ανακοινώνεται σε κάποιον ότι πάσχει από κοιλιοκάκη και πρέπει να ακολουθήσει αυστηρή διατροφή χωρίς γλουτένη;
Πιο κάτω έχουμε ετοιμάσει απαντήσεις για τις πιο συχνές ερωτήσεις που μπορεί να έχει κάποιος, με σκοπό να βοηθήσουν τον ασθενή στην καλύτερη αντιμετώπιση της νόσου.
Ενδείκνυται όμως, μετά την διάγνωση της νόσου από τον ιατρό, ο ασθενής να επισκεφτεί κλινικό διατροφολόγο για την ορθή καθοδήγηση και παρακολούθησή του.