Συνταγές

Λάβα Κέικ Χωρίς Γλουτένη

Υλικά

  • ½ φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει χωρίς γλουτένη
  • 1 πακέτο βούτυρο
  • ¼ φλιτζάνι σοκολάτα 70% κακάο
  • ¼ φλιτζάνι σοκολάτα 55% κακάο
  • 1 ¼ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
  • 2 αυγά
  • 3 κρόκους αυγών
  • 1 κ. γλ. βανίλια (καλύτερα αυθεντική)

Εκτέλεση

  • Λιώστε σε μπεν μαρί το βούτυρο με την σοκολάτα.
  • Κτυπήστε τα αυγά σε ξεχωριστό δοχείο και τους κρόκους με την βανίλια.
  • Αναμίξτε τα αυγά στο μείγμα του βουτύρου σοκολάτας αργά αργά!
  • Προσθέστε το αλεύρι λίγο λίγο και ανακατέψτε.
  • Μοιράστε το μείγμα σε ατομικές φόρμες και ψήστε στους 200° κελσίου για 10 λεπτά.
  • Σερβίρετε με παγωτό βανίλια.

 

 

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Back to top button
Close