Υλικά
- 1350 γρ. ζάχαρη
- 330 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη που φουσκώνει
- 90 ml λευκό κρασί
- 1 κτ. γλ. baking powder
- 600 ml ελαιόλαδο
- 100 γρ. φυτικό βούτυρο spry
- 2 κτ. γλ. γλυκάνισο αλεσμένο σε σκόνη
- 1 κτ. γλ. γλυκάνισο σωστό
- 80 γρ. σουσάμι
Εκτέλεση
- Ρίξτε όλα τα υλικά στο κάδο του μίξερ και αναμίξτε μέχρι να δέσει η ζύμη.
- Ρυθμίστε το φούρνο στους 180° κελσίου.
- Πλάστε τη ζύμη σε μικρές μπαλίτσες των 30 γρ.
- Πιέστε να σχηματιστούν τα στρογγυλά μπισκότα.
- Περάστε τα από το σουσάμι.
- Ψήστε για 25 έως 30 λεπτά στους 180° κελσίου.
