Συνταγές

Brownies

Υλικά

  • 300 γρ. κουβερτούρα 55% κακάο, χωρίς γλουτένη
  • 160 γρ. βούτυρο
  • 4 αυγά
  • 300 γρ. ζάχαρη
  • 200 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη

Εκτέλεση

  • Λιώστε την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο σε μπεν μαρί.
  • Χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη στο κάδο του μίξερ μέχρι να φουσκώσουν.
  • Προσθέστε τη σοκολάτα που λιώσατε με το βούτυρο ανακατεύοντας απαλά με μια σπάτουλα και προσθέστε σιγά – σιγά το αλεύρι. Ανακατέψτε μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενές.
  • Βουτυρώστε μια φόρμα 10χ30 εκατοστά.
  • Αδειάστε το μείγμα στη φόρμα και ψήστε σε φούρνο που έχετε προθερμάνει στους 180° βαθμούς κελσίου για περίπου 30 λεπτά.
  • Αφού κρυώσει βγάλτε το από τη φόρμα και κόψτε το σε μερίδες.
  • Σερβίρετε με παγωτό βανίλια.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Back to top button