Recipes
Καραμέλα – Πουτίγκα
Υλικά
- 8 αυγά
- 1 λίτρο φρέσκο γάλα
- 1 ποτήρι ζάχαρη
- 2 φακελάκια βανίλιες χωρίς γλουτένη
Για την καραμέλα
- 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 3 κουταλιές της σούπας νερό
- 5 – 6 σταγόνες λεμόνι
Εκτέλεση
- Ετοιμάστε την καραμέλα και αδειάστε την στη φόρμα.
- Χτυπήστε τα αυγά καλά και προσθέστε τις βανίλιες, τη ζάχαρη και το γάλα.
- Αδειάστε στη φόρμα και το ψήστε σε μπεν μαρί σε προθερμασμένο φούρνο στους 175° βαθμούς για 1 ώρα.
