Recipes

Κέικ Γεωγραφίας

Υλικά

  • 300 γρ. ζάχαρη
  • 5 αυγά
  • 1 φακελάκι βανίλια χωρίς γλουτένη
  • 300 γρ. αλεύρι για κέικ χωρίς γλουτένη
  • 40 γρ. κακάο χωρίς γλουτένη
  • 3 κουταλάκια baking powder χωρίς γλουτένη
  • 200 ml φυστικέλαιο
  • 200 ml γάλα

Εκτέλεση

  • Χτυπήστε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
  • Προσθέστε το φυστικέλαιο και ξανακτυπήστε προσθέτοντας τη βανίλια και ακολούθως το γάλα.
  • Προσθέστε το αλεύρι και το baking powder και ανακατέψτε το μείγμα.
  • Αδειάστε το μισό μείγμα σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα με τρύπα στη μέση.
  • Προσθέστε στο υπόλοιπο μείγμα το κακάο, ανακατέψτε και αδειάστε το στη φόρμα.
  • Ψήστε σε μέτριο προθερμασμένο φούρνο για περίπου 45 λεπτά.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button