Με αφορμή την παγκόσμια μέρα Κοιλιοκάκης, ο Ευρωπαϊκός Σύνδεσμος Κοιλιοκάκης διοργανώνει διαδικτυακό σεμινάριο με θέμα ‘Γυναίκες και Κοιλιοκάκη’.
Το σεμινάριο θα είναι ζωντανό και θα παρουσιαστεί στις 19 Μαΐου 2021, μεταξύ των ωρών 16:00-16:45 (ώρα Κύπρου).
Ομιλητές:
Dr. Marco Silano.
Ασχολείται με την έρευνα και είναι διευθυντής του Τμήματος Διατροφής και Υγείας στο Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας στην Ιταλία. Η έρευνα του επικεντρώνεται στην παιδιατρική διατροφή και τις τροφικές δυσανεξίες.
Είναι μέλος των ομάδων εργασίας του Υπουργείου Υγείας της Ιταλίας για θέματα που αφορούν τον θηλασμό, την βρεφική διατροφή και τον απογαλακτισμό, την κοιλιοκάκη και την διατροφική ασφάλεια.
Susanna Neuhold.
Έχει μεγάλη εμπειρία σε θέματα ασφάλειας τροφίμων και συγκεκριμένα σε αναλυτικές, κανονιστικές και διαχειριστικές πτυχές των αλλεργιογόνων τροφίμων. Είναι η Διευθυντής Τροφίμων του Ιταλικού Συνδέσμου Κοιλιοκάκης.
Παράλληλα συμμετέχει σε διάφορους μη κερδοσκοπικούς οργανισμούς με επίκεντρο τον ασθενή και την κοιλιοκάκη.
Τρίτος ομιλητής: Θα ανακοινωθεί σε μεταγενέστερο στάδιο.
Σε μια ζωντανή και ενημερωτική συζήτηση, θα αποκαλύψουμε τον ζωτικό ρόλο που διαδραματίζουν οι γυναίκες όσον αφορά την κοιλιοκάκη όχι μόνο ως ασθενείς αλλά και ως φροντιστριές και διαιτολόγοι.
Σας καλούμε να συμμετέχετε μαζί μας για να κατανοήσετε καλύτερα:
- Κοιλιοκάκη και υγιής ζωή χωρίς γλουτένη.
- Πώς να ψωνίζετε, να προετοιμάζετε γεύματα χωρίς γλουτένη στο σπίτι για την οικογένεια και να τρώτε σε εστιατόρια ή σχολεία – με ασφάλεια.
- Πώς να ακολουθήσετε μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή χωρίς γλουτένη.
Για να παρακολουθήσετε το σεμινάριο εγγραφείτε μέσω του παρακάτω Συνδέσμου ή μέσω της σελίδας στο LinkedIN του AOECS.
